Осталось две недели и украинцы торжественно будут праздновать Пасху. Если проанализировать среднюю ценовую политику по Украине, то стоимость корзины составит около 532 грн. Об интересных цифрах и процентах расскажет «Yes.Frankivsk» со ссылкой на пресс-службу Национального научного центра «Институт аграрной экономики».
Стоимость выпечки составляет около 85 гривен за 1 килограмм. Вот так ценовая политика повлияла на основной атрибут. Рост цены обусловило подорожание сливочного масла, молока, муки, изюма. А также возросла стоимость энергетических ресурсов для хлебопекарных предприятий.
Есть составляющие праздничного корзины, которые отличаются чрезвычайно высоким ценам — мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг.) — 104 грн. (190 — 230 грн. За 1 кг.) и буженина (0,5 кг.) — 98 грн. (из базового расчета 195-220 грн. за килограмм). Если сравнивать с предыдущим годом, то стоимость домашней колбасы выросла на 2%, а буженины — на 4,3%.
Если рассмотреть цены на молочные продукты, то больше придется заплатить за сыр (0,5 кг.) — 71 грн. (135 — 162 грн. За 1 кг) и сливочное масло (0,5 кг.) — 70 грн. (128 — 184 грн. За 1 кг).
А вот яиц можно нарисовать достаточно, потому что они станут дешевой составляющей (23 — 25 грн. за десяток в зависимости от категории). Есть один продукт, который не изменил цену с 2018 — это хрен. Его стоимость будет колебаться от 9 до 14 гривен за килограмм.
Если хочется добавить экзотики, то придется заплатить больше. Этот рост связан с ценовой политикой на рынках сезонных овощей.
Академик НААН Юрий Лупенко заметил, что увеличение стоимости праздничной корзины было небольшим, если сравнивать с прошлым годом.
А вот в 2018 году ее стоимость выросла аж на 34,2% (по сравнению с 2017). Украинцы намерены экономить. Такие сбережения смогут проявиться в уменьшении количества продуктов в корзине или в использовании дешевых продуктов. На это влияет низкая покупательная способность населения.